اعملوا شوربة لسان عصفور بالطريقة دي وادعولي
اعملوا شوربة لسان عصفور بالطريقة دي وادعولي
المقادير
- كوب لسان عصفور
- ملعقة كبيرة سمنة بلدي
- ملعقة كبيرة زبدة بلدي
- ٢ كوب شوربة لحمة
- كوب عصير طماطم
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملح وفلفل
- جزرة متوسطة
- بصلة متوسطة مفرومة
- ٣ أعواد كرفس
الطريقة
- في حلة علي النار نضع السمنة مع الزبدة وننزل باللسان
- نحمرها حتى تصبح لونها زهبي
- ننزل بالبصل والجزر
- بالنسبة الكرفس نأخذ العيدان ونقطف منها الورق
- ننزل بالعيدان مقطعة صغير على البصل
- ننزل بالشوربة وعصير الطماطم والصلصة والبهارات
- نتركها تغلي ١٠ دقائق
- ننزل بورق الكرفس ونتركها ٥ دقائق تغلي
- نطفي النار ونتركها ٥ دقائق قبل الغرف
وبألف هنا
التسميات:
معلومة