Philly Cheesesteak Egg Rolls  هي وصفة لذيذة ومبتكرة! إليك وصفة بسيطة

 

 

Philly Cheesesteak Egg Rolls

هي وصفة لذيذة ومبتكرة! إليك وصفة بسيطة:

المكونات

1. داخل الإيغ رولز:

- 1 رطل لحم بقر شرائح رقيقة ( Ribeye أو Sirloin)

- 1/2 كوب بصل مفروم

- 2 فص ثوم مفروم

- 1 كوب جبن شيدر مبشور

- 1/4 كوب جبن موزاريلا مبشور

- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (قرنفل، هيل، فلفل أسود)

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1. العجينة:

- 1 عبوة عجينة إيغ رولز (أو عجينة وارق)

- زيت للتحمير

1. التتبيلة:

- صلصة صويا

- صلصة هوي سين (اختياري)

- أوراق نعناع أو بازيلاء للزينة

طريقة التحضير

1. تحضير الداخل: اخلط اللحم البقري مع البصل والثوم والبهارات والملح والفلفل الأسود.

2. تحضير العجينة: قم بتسخين العجينة حسب التعليمات المرفقة.

3. التجميع: ضع طبقة من اللحم البقري في وسط العجينة، ثم طبقة من الجبن المبشور. قم بتقليب العجينة لتشكيل الإيغ رولز.

4. الطهي: قم بالتحمير في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

5. التقديم: قدم الإيغ رولز مع صلصة صويا وصلصة هوي سين (اختياري) وأوراق نعناع أو بازيلاء للزينة.

النصائح

1. استخدم لحم بقري عالي الجودة.

2. لا تنسي إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

3. يمكنك تعديل كمية البهارات حسب الرغبة.

4. قدم مع السلطة الخضرة أو الخبز.