موس الليمون

 

موس الليمون

كؤوس تحلية بذوق الليمون المنعش

تحلية الليمون المنعشة

المقادير:

بسكويت مطحون

زبدة ذائبة

كريمة الليمون:

كأس عصير الليمون.

مبشور الليمون.

عطر الليمون.

2 ملاعق كبيرة نشاء.

ملعقة كبيرة زبدة.

نصف كأس سكر.

2 صفار بيضة

التزيين:

كريمة الشونتيي

بسكويت

و كاين ليحب يزين بالمورانغ و يحرقها بدل الشونتيي

التحضير:

نضع البسكويت في قاعدة الكؤوس ثم الكريمة ثم نزين بكريمة الشونتي

موس الليمون:

في كاسرول نضع كل المقادير ماعدا الزبدة،نحركهم جيدا بارد في بارد،بعدها نضعها على نار متوسطة مع التحريك المستمر،حتى تعقد،ننزعها على النار ونضيف ملعقة زبدة.

من بعد نطلع 100غ كريمة خفق ب 35% مادة دسمة مع 150غ شونتي و نخليهم يبردو مليح

و فالاخير كي تبرد الكريمتين نخلطهم بالماريز غير بالعقل باش ماطيحليش كريمة و نحطهم فثلاجة حتى يشدو رواحهم و يبردو مليح

كريمة الشونتيي للتزيين او مورانغ ونحرقها شوية يعني إختياري

بالصحة والعافية