لما تحبي تشوي فراخ زي بتاعة المحلات تكون صحيه وطعمها حلو يبقي لازم تعملي التتبيلة
لما تحبي تشوي فراخ زي بتاعة المحلات
تكون صحيه وطعمها حلو
يبقي لازم تعملي التتبيلة
مقادير التتبيلة
معلقة كبيرة توم مهروس
معلقة كبيرة باربكيو
معلقة كبيرة صلصة طماطم جاهزة
معلقة كبيرة توايل مشاوي من العطار
ملح وفلفل اسود ومعلقتين زيت
ومعلقتين خل
معلقة سكر
الطريقة
قلبي كل المقادير مع بعض كويس قوي
وانزلي بالفراخ مقطعة حسب الرغبة سبيها في التلاجة اربع ساعات ويفضل تبات ليله كامله
حضري صنيه وحطي فيها كوبين ميه وحطي عليها شبكه ورصي الفراخ علي الشبكه
ودخليها الفرن علي الرف الاوسط
ساعة زمن وخدي احلي فراخ مشويه
وبالف هنا
Labels:
معلومة