شيش طاووق

 

 

 

شيش طاووق

-الطريقه:

نقطع صدور الدجاج لمڪعبات وسط و نتبلها ﺑ

علبة زبادي

عصير ليمون

ملعقتين ڪبيرة خل

نصف ملعقة صغيرة ثوم مبشور

ملعقتين ڪبيرة معجون طماطم

ربع ڪوب زيت زيتون

ملعقة ڪبيرة صويا صوص

زنجبيل بودرة ، فلفل أسود ، بابريڪا ، بهارات مشڪلة ، ملح ..

نخلط المڪونات مع بعض و نترڪها في الثلاجة لمدة نصف ساعة..

نضع الدجاج في اعواد الشواء مع قطع فلفل رومي و قطع بصل و قطع طماطم ..

ندهن الشواية بشوي زيت و نضع عليها اعواد الدجاج نحمرها من كل الجهات على نار عالية

وبالعافيه

صلي على الحبيب قلبك يطيب