كيفية عمل السحلب للشتاء

 

 

كيفية عمل السحلب للشتاء

- للتزيين :

القرفة : حسب الرغبة مطحونة

زبيب : حسب الرغبة

- حليب : 2 ليتر

- سكر : كوب ونصف

فانيليا 2معلقه صفيره

- النشاء : ثلثان الكوب

- جوز الهند : ربع كوب اختياري

طريقة التحضير

1. على نار هادئة جداً، صبي الحليب في قدر، ثم أضيفي السكر والنشاء و الفانيلياً، وحركي جيداً.

2. استمري بالتحريك حتى يغلي الحليب، ويصبح مزيجاً كثيفاً.

3. اسكبي السحلب في أكواب التقديم وزيني بجوز الهند والقرفة والزبيب.