سلطات المشاوي ..
سلطات المشاوي ..
الاولى صلصة (الشمندر):
خودي الشمندر مسلوقة وتصفية من الماء ومقطعة مكعبات اخلطي معاه مايونيز وملح و الليمون ممكن تفرميهم فالخلاط أو تخليها كسلطة مقطعة .
الصلصة التانية بالحمص
الصلصة الثالثة البرتقالية :حمص مسلوق او معلب طحينه و زيدي ليه (كركم) بودرة وملعقة كبيرة هريسة حارة وزيت زيتون وملعقة كبيره مايونيز وعصرة ليمون وكمون واطحني كله مع بعضه .
الرابعة صلصة ساموراي :
جبنة كريمي او اي جبن طري معاه كسبرة خضرا مقطع وفلفل اخضر ًبصل اخضر مفرومين صغار وتوم و عصير ليمون حامض وخيار مخلل.
الصوص الخامسة ساموراي اصفر :
كركم بودرة وملعقة فلفلة مشوية و مقطعة وشوي مسطردة وجبنه كريمي اخلطيهم و اطحنيهم كذلك .
و الصلصة الاخيرة تونه : علبة تونة و مايونيز و ذره حلووكسبرة خضرا او خس مقطع ورشة فلفل ابيض وملح وشوية زعتر مجفف
والف هنا وشفاصل علي الحبيب
Labels:
معلومة