طريقة عمل الفطاير بالسبانخ
طريقة عمل الفطاير بالسبانخ 
———-
مقادير العجينه :
اربع اكواب طحين
ظرف خميره مايعادل ملعقه كبيره ممسوحه
ملعقتين سكر
ملعقتين حليب بودره او لبن
زيت زيتون او زيت نباتي
ماء دافىء للعجن
________
تتبيلة السبانخ
كيلو ونصف سبانخ
بصل حبتين
ملح
ليمون
دبس رمان
دبس فليفله
زيت زيتون
حب رمان ان وجد
_________
الطريقه
نعجن العجينه ونتركها لترتاح ساعه
نفرك السبانخ بالملح ليذبل ونضيف عليه البصل والليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون والملح وحبات الرمان
نبدا فرد العجينه ونقطعها دوائر نضع الحشو داخل العجينه ونغلق العجينه باحكام
ندخلها فرن محمى من الطرفين لتتحمر نخرجها من الفرن ونغطيها بفوطه المطبخ مده دقيقتين
وصحة وهنا
Labels:
معلومة