فطائر تركية على شكل بينيي بدون فرن خفيفة كالقطن
فطائر تركية على شكل بينيي بدون فرن خفيفة كالقطن
المكونات:
كيسين فانيليا
ملعقتين سكر حبيبات
ملعقتين زيت نباتية
القليل من الملح
علبة زبادى بنكهة الفانيليا
كأس ماء دافئ
غ500 دقيق أبيض
كيس خميرة فورية
التزيين: سمسم + القليل من الحليب
الطريقة
تعجن المكونات جيدا لمدة 5 دقائق ثم تترح لتختمر نصف ساعة بمكان دافئ
تقطع العجينة وتشكل كور ثم تفرد دوائر بسمك 1سم
تقطع الدوائر مثلثات صغيرة مثل تقطيع البيتزا وتدهن الوج بحليب ويرش عليها سمسم وتقلى فى زيت غزير متوسط الحرارة حتى تاخذ لون جميل وهى لا تاخذ وقت وبالهنا
Labels:
معلومة