كباب حلة

 

 

كباب حلة

المكونات

نص كليو لحمه

معلقه سمنه

٤ بصلات

طماطم منقطعه مكعبات

ملح وفلفل اسود

توابل لحمه

حبهان بودرة

قرفه

طريقه التحضير

نص كيلو لحمه مقطع مكعبات شوحتها كويس اوى ف معلقه سمنه مكعب ليا

وبعدين ضفت عليها ٤ بصلات مقطعه جوانح وشوحتهم مع بعض لحد مالبصل بدأ يدبل زود عليهم طماطمايه مقطعه مكعبات صغيره ومعلقه صلصه وظبط الملح وفلفل اسود وتوابل لحمه وحبهان بودره وقرفه وجوزه وكام ورقه لورا وشوختهم كويس ع الناس وبعدين زود عليهم ميه سخنه وسبتهم ع النار لحد ماستووا

وبعدها نحطها ف طاجن وندخلها الفرن ١٠ دقايق