ستيك بصوص الكريمة والثوم

 

 

ستيك بصوص الكريمة والثوم

المكونات:

• ۲ قطعة ستيك اختار القطعة اللي بتحبها ملح وفلفل حسب الرغبة)
• 2ملعقة كبيرة زبدة
• 3فصوص ثوم مفروم
• 1 كوب كريمة طهي
• نص كوب مرقة لحم
• 1 ملعقة صغيرة مستردة ديجون

طريقة التحضير:

1 تبل قطع الستيك بالملح والفلفل.

2 سخن الزبدة في طاسة على نار متوسطة عالية واطبخ الستيك لحد ما توصل للنضج اللي بتحبه وبعدين ارفعها على جنب.

في نفس الطاسة، ضيف الثوم المفروم وقلب لحد ما تطلع ريحته.

4 ضيف مرقة اللحم وحرك عشان تدي الطاسة نكهة.

5 ضيف الكريمة المستردة، وصوص وسيب الخليط يغلي على نار هادية لحد ما الصوص يتقل.

6 قدم الستيك وعليه صوص الكريمة والثوم.

ملاحظات

ممكن تستبدل مرقة اللحم بمرقة خضار لو حابب تخفف الطعم.قدم الطبق مع بطاطس مهروسة أو خضار مشوي علشان وجبة متكاملة.

بالهنا والشفا