طريقة عمل طاجن باذنجان
طريقة عمل طاجن باذنجان
=======
المقادير:
1 باذنجان رومي مقطع
2 حبات طماطم مقطعة
2 ملعقه كبارمن البقسماط
150 جرام جبن مبشور رومى او شيدر
ملح وفلفل و بابريكا حسب الرغبه
2 ملاعق زيت زيتون
بصله مقطعة
القليل من البقدونس
طريقه التحضير:
قطع كل الخضار لمكعبات
اخلطها مع بعض
اضف إليها البهارات و البقسماط والبيض و نصف كميه الجبن و امزج جيدا
ضعها في طبق و ادخلها الفرن ل 30 دقيقه على حراره 190 درجه
اخرجها و رش عليها باقي الجبن فورا ليذوب
وبالف هناااااا
Labels:
معلومة