إذا كنت تبحث عن كيك لووف طري وسهل في البيت بطعم خرافي، فهذه 4 وصفات مضمونة النجاح وستعطيك نتيجة مثل الكافيهات

إذا كنت تبحث عن كيك لووف طري وسهل في البيت بطعم خرافي، فهذه 4 وصفات مضمونة النجاح وستعطيك نتيجة مثل الكافيهات

كيك البرتقال

المكونات

2 كوب دقيق

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ربع ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب زبدة

1 كوب سكر

2 بيض

نصف كوب عصير برتقال

ملعقة كبيرة بشر برتقال

ربع كوب حليب

ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

سخّن الفرن على 180° وادهن القالب.

اخلط المكونات الجافة واتركها جانبًا.

اخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية.

أضف البيض تدريجيًا.

أضف الفانيليا وعصير وبشر البرتقال.

أضف الجاف بالتبادل مع الحليب.

اخبز 45–50 دقيقة.

كيك الشوكولاتة

المكونات

1½ كوب دقيق

نصف كوب كاكاو

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

ربع ملعقة ملح

¾ كوب سكر

نصف كوب زيت

2 بيض

¾ كوب لبن رايب

نصف كوب ماء ساخن أو قهوة

فانيليا

الطريقة

سخّن الفرن وجهّز القالب.

اخلط المكونات الجافة.

اخفق البيض والسكر ثم أضف الزيت والفانيليا.

أضف اللبن الرايب.

أضف الجاف تدريجيًا.

أضف الماء الساخن.

اخبز حوالي 50 دقيقة.

كيك الليمون

المكونات

1⅔ كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة نشا

1½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب حليب

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

¾ كوب زبدة

2 ملعقة كبيرة زيت

1 كوب سكر

1½ ملعقة كبيرة بشر ليمون

3 بيض

الطريقة

سخّن الفرن.

اخلط الحليب مع الليمون.

اخلط المكونات الجافة.

اخفق الزبدة والسكر.

أضف الزيت والبيض تدريجيًا.

أضف بشر الليمون.

أضف الجاف بالتبادل مع الحليب.

اخبز حوالي 50 دقيقة.

كيك الكراميل

المكونات

2 كوب دقيق

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ربع ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب زبدة

1 كوب سكر

ربع كوب سكر بني

3 بيض

نصف كوب حليب

ملعقة صغيرة فانيليا

نصف كوب صوص كراميل

الطريقة

سخّن الفرن وجهّز القالب.

اخلط المكونات الجافة.

اخفق الزبدة مع السكرين.

أضف البيض تدريجيًا.

أضف الحليب والفانيليا.

أضف الجاف.

اسكب نصف الخليط + كراميل + باقي الخليط.

اعمل تموجات خفيفة وادخل الفرن 50 دقيقة.

أسرار نجاح كيك اللووف

لا تفرط في الخلط بعد إضافة الدقيق

استخدم مكونات بدرجة حرارة الغرفة

لا تفتح الفرن قبل مرور 30 دقيقة

اترك الكيك يبرد قبل التقطيع

النتيجة:

كيك طري ورطب

طعم غني ومتوازن

مناسب للفطور أو مع القهوة