ومن الوجبات المناسبة للعيد الأرز مع اللحم والسلطة

أيام قليلة ويحلّ عيد الفطر السعيد ، حيث تجتمع العائلة حول مائدة مليئة بالأطباق الشهية . ومن الوجبات المناسبة للعيد الأرز مع اللحم والسلطة ، فهي وجبة لذيذة ومتوازنة تجمع بين الطعم الطيب والقيمة الغذائية.

الفوائد الغذائية

مصدر جيد للطاقة

الأرز يمد الجسم بالكربوهيدرات التي تمنح الطاقة بعد الصيام

غني بالبروتين

اللحم أو الدجاج يساعد في بناء العضلات وتقوية الجسم

تحسين الهضم

السلطة والخضار تحتوي على الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي

دهون صحية

زيت الزيتون يمد الجسم بالدهون المفيدة ومضادات الأكسدة

المكونات

2 كوب أرز بسمتي

500 غرام لحم أو دجاج

1 بصلة مفرومة

2 ملعقة زيت زيتون

ملح وبهارات (قرفة، هيل، فلفل أسود)

مكسرات للتزيين مثل اللوز أو الصنوبر

للسلطة:

خس

خيار

طماطم

عصير ليمون

زيت زيتون

طريقة التحضير

يُغسل الأرز جيدًا ويُنقع لمدة 20 دقيقة

يُقلى البصل بزيت الزيتون حتى يذبل

يُضاف اللحم أو الدجاج مع البهارات ويُطهى حتى ينضج

يُضاف الأرز والماء ويُترك على نار هادئة حتى يستوي

يُحمص اللوز أو الصنوبر ويُضاف فوق الأرز للتزيين

تقدم ساخنة مع السلطة واللبن لتكون وجبة عيد متكاملة ولذيذة.