سلطة البطاطس والجزر

 

 

 

سلطة البطاطس والجزر

مكون الوصفة

- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

- 2 جزرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

- 1 كوب بازلاء مجمدة

- 2 عود كرفس مفروم

- 1 كوب مايونيز

- 1 ملعقة كبيرة خردل

- الملح والفلفل حسب الذوق

- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

- بقدونس طازج مفروم للتزيين

+ وضع التحضير

- تُسلق البطاطس والجزر في الماء المغلي المملح لمدة 10-15 دقيقة، حتى تنضج. - أضيفي البازلاء في آخر 5 دقائق من الطهي.

- صفي الخضار واتركيها تبرد.

- في وعاء كبير، اخلطي المايونيز والخردل وعصير الليمون والملح والفلفل.

- أضيفي البطاطس والجزر والبازلاء والكرفس إلى الوعاء، واخلطيهم بلطف حتى يتغلفوا جيدًا بالصلصة.

- ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

- تزين بالبقدونس الطازج إذا رغبت في ذلك

بالهنا والشفا