كريب المطاعم بانجح طريقه واحلا طعم بدون بيض بدون لبن بكل سهوله
الكريب بانواع روعة
===========
المقادير
3كوب دقيق
ربع كوب نشا
4كوب مايه
ربع كوب زيت
معلقه سكر
معلقه ملح
________
الحشو
قطع دجاج... بطاطس محمره... فلفل ألوان... جبنه موتزريلا
كاتشب.. مايونيز
--------------------------------------------------
كريب الفراخ :- ( بانيه او فاهيتا او شاورما او كرسبي)
المقادير :- 
حليب - كوب
ماء - كوب
بيض - 2
دقيق - كوبان
زبدة مذوّبة - ملعقتان كبيرتان
ملح - رشة
فلفل أبيض - رشة
للحشوة:
مايونيز - بحسب الرغبة
جبن موتزاريلا مبشور - 100 غرام
فليفلة ألوان - بحسب الرغبة
دجاج بانيه جاهز او صدور دجاج مخلية - بحسب الرغبة
طريقة التحضير :- 
1- أخفقي في وعاء البيضتين.
2- أسكبي فوقهما الحليب والماء واخلطي من جديد.
3- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات.
4- أضيفي الزبدة واخلطي ثمّ أتركي المزيج جانباً لحوالى 30 دقيقة.
5- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزبدة أو الزيت.
6- أسكبي القليل من مزيج الكريب في مقلاة وشكّليها على شكل دائري.
7- أتركيها لحوالى دقيقتين حتى تحمر ثمّ أقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تحمر.
8- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
9- إدهني القليل من المايونيز على كل قطعة كريب ثمّ صفّي عليها الفليفلة والدجاج.
10- أنثري الجبن ثمّ أغلقيها على شكل مثلّث وقدّميها على سفرتك.
نصيحتي 
عجينة الكريب ثابتة ممكن نغير في الحشوات زي ما نحب
( بانية، شيش طاووق، شاورما، بسطرمة، تونة، بطاطس، جبنة، سوسيس، سجق، كبدة، الخ الخ الخ الخ....)
------------------------------------
كريب الموز و الشوكولاته :-
المقادير:
- طحين : كوب
- حليب : كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقتان صغيرتان (أو زيت نباتي)
- الشوكولاتة : ملعقتان كبيرتان (مفرومة) او نوتيلا
- صوص شوكولاتة : ملعقتان كبيرتان
- الموز : 1 حبة (مقطعة)
طريقة التحضير:
1. نضع البيض والحليب والفانيلا والسكر في الخلاط الكهربائي ويضرب جيدا.
2. نضيف الطحين بالتدريج ثم الملح نخفق حتى نحصل على مزيج ناعم وسائل.
3. نسخن الزبدة في مقلاة على النار ونسكب جزء من خليط الكريب ويوزع بسرعة على جميع أطراف المقلاة ليصبح سمك الكريب رقيق.
4. عندما يتغير اللون إلى الذهبي نقلب الكريب على الوجه الآخر.
5. في طبق التقديم نحشو الكريب بالشوكولاتة والموز ونلفه ثم نزينه بصوص الشوكولاتة.
---------------------------------------------------------
كريب بالجبن
الوصفة:بيضة + 1 ملعقة كبيرة من اللبن الرائب + 3 ملاعق كبيرة من النشأ. امزجي كل شيء ، ادهني مقلاة بالزيت وصبي العجينة . عندما يجف من الأعلى ، ضعي شرائح الجبن ، قومي بطيها على الجبن واتركيها على النار حتى تذوب!وصفة ولااسهل
