طريقة عمل فاهيتا لحمه

 

 

 

طريقة عمل فاهيتا لحمه

المقادير.

1/2 كيلو لحمة ستيك مقطعة شرائح طولية

2 ملعقة كبيرة زيت

2 بصلة مقطعة شرائح

3 فلفل رومي ألوان شرائح ( احمر - اخضر - اصفر )

1 معلقة كبيرة ثوم مهروس

ملح / فلفل اسود

فنجان عصير ليمون

1 معلقة كبيرة صويا صوص

مكعب مرقة الدجاج

2معلقة كبيرة بهارات فاهيتا ( زعتر / كمون / كسبرة / ثوم بودر / بصل بودر / شطه / بابريكا )

طريقة الطهي

• ضعي الزيت على نار عاليه ضيفي اللحم ياخد صدمه ويتغير لونها من جميع الجهات ونتركها حتى تستوي وبعد تمام السوا نضيف الثوم والبهارات ونقلب ثم نضيف عصير الليمون والصويا صوص ونتركها حتى تستوي جيدا

وفي مقلاه اخرى أضيفي الزيت والبصل والفلفل الألوان .. شوحيهم قليلاً حتى يذبلوا ثم أضيفي شرائح اللحمة و مكعب مرقة الدجاج ماجى وتقلب ثم تزين برشة بقدونس مفروم وتقدم بألف هنا وشفا