إليكم وصفة شيبس صحي لذيذ مع صلصة رائعة

 

 

هل تحبون تناول الشيبس لكنكم تخافون من الدهون والسعرات الحرارية؟ إليكم وصفة شيبس صحي لذيذ مع صلصة رائعة ستجعلكم تعيدون التفكير في وجباتكم الخفيفة! ستستمتعوا بالنكهة القوية والمقرمشة دون الشعور بالذنب.

المكونات:

- بطاطس (2 حبة متوسطة ~300 جرام)

- ملح (1/2 ملعقة صغيرة ~2 جرام)

- فلفل أسود (1/4 ملعقة صغيرة ~1 جرام)

- زيت زيتون (1 ملعقة صغيرة ~5 جرام)

- فلفل أحمر (1/4 ملعقة صغيرة ~1 جرام)

- فلفل حار (1/4 ملعقة صغيرة ~1 جرام)

- ياغورت طبيعي (زبادي بدون سكر) (110 جرام)

- ثوم بودرة (1/2 ملعقة صغيرة ~2 جرام)

- بصل بودرة (1/2 ملعقة صغيرة ~2 جرام)

- بقدونس مفروم (1 ملعقة كبيرة ~5 جرام)

- عصير ليمون (1 ملعقة كبيرة ~15 جرام)

- مايونيز (اختياري، 1 ملعقة صغيرة ~5 جرام)

الخطوات:

1. أولاً، قوموا بتقطيع البطاطس إلى شرائح رقيقة.

2. في نصف الشرائح، رشوا الملح، الفلفل الأسود، وضعوا ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. في النصف الآخر، أضيفوا الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، الفلفل الحار، وملعقة صغيرة من الزيت.

3. ضعوا الشرائح في الفرن أو المقلاة الهوائية حتى تصبح مقرمشة ومذهلة.

4. لتحضير الصلصة، اخلطوا الياجورت مع الملح، الفلفل الأسود، والثوم والبصل البودرة والبقدونس وعصير الليمون حتى تتجانس المكونات.

5. قدّموا الشيبس مع الصلصة واستمتعوا بوجبة خفيفة صحية وممتعة!